Первые переносные киоски по реализации готовых рыбных яств будут в городе Москва на протяжении недели.
Рыба в киоски будет поставляться в холодном виде, наиболее дорогая доля готовой рыбы с гарниром стоит порядка 120 руб.
«Представители бизнеса нам гарантировали, что на протяжении недели в Северо-Восточном округе Города Москва будут первые 50 киосков, в которых будут реализовываться готовые рыбные яства», — рассказал начальник Росрыболовства А. Последний на конференции во вторник в городе Москва.
Как передавалось, данный проект Росрыболовство реализует совместно с мурманской организацией «Нордстрим». Согласно заявлению Последнего, «это специфический отечественный рыбий фастфуд».
Рыба в киоски будет поставляться в холодном виде, наиболее дорогая доля готовой рыбы с гарниром стоит порядка 120 руб. Эти киоски, думает он, можно установить у школ, факультетов и прочих залов.
Потребность серьезного формирования данной сети в городе Москва он пояснил тем, что Росрыболовство встретилось с осложнениями в изобретении супермаркетов «Тихий океан» в столице. Как объяснил А.Последний, сущность этого формата в том, что площади для «Океанов» предлагаются по поощрительным арендным ставкам. Но Московские власти могут предложить принимать участие в состязаниях, что, как думает А.Последний, не имеет резона, так как что и ведет к удорожанию рыбы. «А наша мысль в том, что стоимость рыбы в этих супермаркетах должна быть на 30% ниже», — уточнил он.
«Так как нам не в состоянии отыскать аналогичные площадки, мы просим по 5 кв. метров под рыбные киоски, они целиком независимы, у них все собственное — и жидкость, и электрическая энергия», — сообщил он. Директор Росрыболовства рассчитывает, что в Москве удастся раскрыть 400 подобных киосков, рассказывает «Интерфакс».