Главные новости дня

Изготовление известного сыра «Рокфор» по уникальному рецепту возможно окажется на грани из-за засилья волков на севере Франции.

По стандартному рецепту, овцы, из молока которых выполняется творог, должны каждый день без любых преград прогуливаться по пастбищам. Но увеличившееся число волков на отчизне сыра — в департаменте Лозер на севере страны — может лишить овец воли перемещения, подчеркивает газета, рассказывает «Интерфакс-Украина».

За прошедшее время было установлено 30 примеров нападения на овец, в итоге которых были убиты 62 особи. Крестьяне полагают, что в смерти овец, вероятнее всего, виноваты как раз волки.

По внедренному в 2004 году закону отстреливать волков в данном районе лишь по дополнительной лицензии и в том случае, если никакие иные меры не помогают. Одними из граней ограждения овец от хищников могут быть покупка пастушьих собак и установка заборов, по которым проходит поток. Но крестьяне заявляют, что это будет чересчур дорого и едва ли сможет помочь целиком освободиться от неприятности.

Все-таки, в правительстве Франции просят фермеров к покою, выделяя, что пока было найдено наличие лишь одного волка и что за каждую погибшую овцу будет предоставлена компенсация. Представитель правительства сообщил, что если волки будут представлять настоящую опасность работы изготовителей сыра «Рокфор», против них будут приняты твердые меры.