Главные новости дня

Начнем с того, что вам очень нужна машина дома. Любой приверженец кофе знает, что нет ничего лучше, чем утром подготовить себе чашечку отличного кофе напрямую на бытовой кухне. В наше время большой перечень кофемашин для дома, и можно выбрать любой вариант: от простой кофеварки до функциональной кофемашины. Вы можете выбрать тот инструмент, который будет оптимален по расчету и целиком утолять ваши необходимости в концентрированном благоуханном напитке. Если вас интересует LespreSSo, обратитесь на сайт arenda.lespresso.ru.

Давайте взглянем, какие типы кофемашин есть, чем они различаются друг от дружки и какую лучше выбрать для бытового применения. Вы можете выбрать ту кофемашину, которая будет целиком утолять ваши стремления и оптимальна по расчету.

Что из себя представляет машина, ее применение

Машина — это инструмент для изготовления кофе в домашних условиях. Первая машина возникла еще в начале XIX столетия и представляла собой большое устройство, которое могло готовить кофе при помощи давления пара. Разработчик ее был британец Эдуард Лойзель Де Сант. Как раз он стал первым, кто придумал кофемашину и продемонстрировал ее аудитории. Первая машина имела множество минусов: чересчур большой объем, кофе выходил перерасходованный и было нельзя менять давление пара, и в общем все устройство было очень напряженно. Лишь в 1901 году итальянец Луиджи Беццера обрел аттестат на усовершенствованную паровую кофемашину, не менее малогабаритную и удобную. Так мир узнал о первой эспрессо-машине. Технологический прогресс не стоял на месте, и сейчас у нас есть большой выбор всевозможных модификаций кофемашин. Можно выбрать капсульные, рожковые, чалдовые либо эспрессо-комбайны и подготовить любой коричневый напиток от эспрессо до рафа и латте.

Машина имеет большое количество плюсов: может перемалывать зерна и отсыпать число жидкости и молока исходя из выстроенных опций, растрепать молоко, устранять проработанный размол в особую емкость для остатков и выполнять автоматическую чистку. При этом действия человека для изготовления кофе в кофемашины малы.

Тут невозможно не сообщить про кофеварки (их довольно часто перепутывают с кофемашинами). Турка — это устройство для изготовления напитка из пеклеванного кофе, в нем отсутствует мельница. Кофеварки есть различных видов по стадии автоматизации и участия человека в ходе изготовления кофе. Наиболее распространенные — это рожковые, капсульные и малые кофеварки.

Что выбрать — кофемашину либо кофеварку — только ваше дело. Так или иначе при избрании устройства для изготовления кофе дома необходимо разобраться в типах механизмов.

Типы кофемашин

Суммарный механизм работы устройства состоит в прохождении горячей до некоторой температуры жидкости под давлением через перемолотый кофе, на выходе получая душистый дымящийся напиток. Любое устройство для изготовления кофе дома может быть малогабаритным, что бы комфортно расположить на кухонном столе, и слабым, что бы гул от работы устройства не пробудил всех соседей вокруг. Различные типы кофемашин имеют разные размеры, уровень гула, функции и, разумеется, же стоимость. Взглянем, какие виды есть.

Рожковые

Рожковые устройства относят к кофеваркам. В них отсутствует интегрированная мельница, но пеклеванный кофе засыпается в особую емкость — холдер либо иначе «рожок». В рожковых кофеварках готовят эспрессо и напитки на базе эспрессо. Для изготовления сильного напитка нужно засыпать пеклеванные зерна в холдер,убить при помощи картина и вделать в инструмент. Дальше горячая жидкость под давлением в 8-9 кафе-бар проходит через холдер и выходит готовый эспрессо. Неприятность применения рожковых кофеварок в дома в том, что от верной трамбовке кофе в холдере зависит вкус готового напитка.

На заметку: Темперовка (спрессовывание пеклеванного кофе в холдере) — это целое искусство. Если чересчур ужать, то эспрессо выйдет горестным и жирным, если мало — водянистым и безобразным.